シャンパーニュ・アティ”キュヴェカペラ”ブラン ド ブランは、石灰岩の土壌とその岩肌に根を張っていく上質なシャルドネにより、海洋性の豊かな土壌の個性をシャンパンに見事に表しています。
アルコール発酵は、イノックスのステンレス槽で行われ、マロラティック発酵後、瓶内で１８カ月以上熟成。
美しく立ち上がるきめ細やかな泡立ちと澄み渡る酸味に引き立てられる芳醇なアロマ。
フランス・シャンパーニュ地方で豊穣の名地として名高い「マルヌ渓谷」その高品質なシャルドネから生まれるエレガントな味わいは、まるで上質な白ワインを彷彿させます。


【 香　り 】
灰色がかった黄金の色合いと繊細な口当たり。
リンゴ、洋梨、柑橘系果実の皮、レモンなど多彩な表情を持つ香りと優しいスパイスが融合され、一息を置くと白い花の香りも広がります。


【 味わい 】
きめ細やかな泡に支えられた深い味わいは、フローラルかつ、フルーティであり、石灰からくる塩味の要素がしっかりと余韻にアクセントを与え、食前酒としても料理と合わせても見事な存在感を発揮します。


【 相性の良い料理カテゴリー 】
シーフード・ハーブ料理・サラダ料理・アジア料理・日本料理


【商 品 名】シャンパーニュ・アティ”キュヴェカペラ”ブラン ド ブラン
【容 量】750㎖
【アルコール度】13%
【品 種】シャルドネ
【産 地】フランス　アバーズ（シャンパーニュ）
【製造元】Hathyr Distribution